黄瓜：尽职的“人体清道夫”-苏城看点

黄瓜：尽职的“人体清道夫”

时间：2026-04-21 15:06:00 来源：苏城看点作者：{typename type="name"/}

简介：黄瓜原名叫胡瓜，黄瓜其名子还有个有意思的尽职故事。据传，人道后赵王朝的体清建立者石勒是入塞的羯族人，也就是黄瓜人们口中常说的“胡人”。他登基后，尽职对“胡人”这种说法很恼火

黄瓜原名叫胡瓜，人道其名子还有个有意思的体清故事。据传，黄瓜后赵王朝的尽职建立者石勒是入塞的羯族人，也就是人道人们口中常说的“胡人”。他登基后，体清对“胡人”这种说法很恼火，黄瓜便制定了一条法令：无论说话还是尽职写文章，一律严禁出现“胡”字。人道一次，石勒召见地方官员，襄国郡守樊坦无意间犯了忌讳，他急忙叩头请罪，石勒当时并没有多加指责，不过等到之后例行御赐午膳时，石勒故意指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意整他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，龙颜大悦。自此，胡瓜就有了新名字——黄瓜。

中医认为，黄瓜味甘，性平，《本草纲目》中说它有清热、解渴、消肿的功效，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体各器官保持通畅，避免堆积过多的体内垃圾。除此之外，吃黄瓜还可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。

黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食是个不错的选择，但它更多的是拿来做成美味佳肴。这里为大家介绍一款香干炒黄瓜。

材料：黄瓜500克，豆腐干100克。

黄瓜：尽职的“人体清道夫”